カテゴリー: 料理

週末に無農薬の甘夏を手に入れました。

続きを読む 無農薬甘夏でマーマレードを作りました

鯖江市にある自然食品のお店「からだあいかん」さんのFBページで、完熟したシークワーサーというのを知り、早速興味津々で買ってみたシークワーサー。

続きを読む 完熟シークワーサーのマーマレード作り

我が家の夏の飲物の定番といえば、しそジュース（炭酸で割るからしそサイダーかな）ちなみに、しそジュースと炭酸は１：１の割合で飲んでます。

ありがたいことに、今年は戴き物で３回作ることができました。３回めに作ったのが、赤しそだけでなく青しそも使ったしそジュース。これが予想以上に美味しかったのでメモとして書き留めておきます。

続きを読む 赤しそと青しそのジュースレシピメモ

昨日買ってきたジャム用のブルーベリー（昨日のブログ）と、昨日の朝採れたてのラズベリーをジャムにしました。

続きを読む ブルーベリー＆ラズベリーのジャム作り