小粒の苺のパックを見つけたので、苺とラズベリーのジャムを作りました。ちなみにラズベリーは、昨年の秋収穫したものを冷凍しておいたものです。
国産のマイヤーレモンという、オレンジっぽい色のレモンを買ったので、はちみつ漬けにしようかなと思いつつ、まずはジャム用に使いました。
今日の材料の分量
- 苺 １パック（２５０ｇ）
- ラズベリー ２００ｇ
- グラニュー糖 １６０ｇ※果物の分量の３５％ー４０％くらい
- レモン汁 適量
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今日は暖かい春本番かと思うような一日でした。会社の中にいるより外のほうが断然暖かかったです。花粉がかなり飛んでいるようで、喉はイガイガするし、くしゃみは連続で出るし、暖かくて嬉しいはずなのに憂鬱なお天気。
実は、お昼から車のタイヤ交換をしました。こんなに早く交換するのは初めてかも・・・雪降らないといいんだけど。
天気予報を確認すると、来週末「雨か雪」の文字が？！ 大丈夫かな〜 どうか降りませんように。
