11月24日は和食の日

こんばんは、大石です。

今日は勤労感謝の日で祭日でしたが、11月24日は「いい日本食」で和食の日と制定されたそうです。和食といえば、ユネスコの無形文化遺産に登録されましたが、今日は登録されて初めての和食の日ということになりますね。

さて昨日のことですが、横浜で美味しい和食をいただきました。

先付け
先付け

天ぷら

写真は、横浜市上永谷の加賀風料理 三つ橋さんで食べた懐石料理。

主婦には真似できないプロならではお料理で、感動があり、お料理にそして器に日本の四季を感じます。

印象的だったのは、隣の隣の席でお料理をいただいていた3人のご家族と思われるお客様が「あぁ、美味しい!」「今日も本当に美味しい!」と話しながら楽しそうに食べている姿。

美味しいお料理は人を幸せにするんだな(*^^*)

 

そして、今晩の我が家の食卓は、めざしの干物、イカの一夜干し、大根の味噌汁。和食の日は和食でシメました。写真なし(^_^;)

 

投稿者:

ooishi

実家の漆器屋で働いているワーキング主婦。夫と二人の子供の4人家族です。 仕事や趣味を思いっきり楽しむために、日頃興味のあることをこのブログに綴っています。