台風の週末は家でジャム作り

こんにちは、大石です。

台風11号が接近中の福井です。午前中はそれほどでもなかったけれど、午後から風が時折激しく吹いています。こんな日は家でおとなしくしているのが一番かな。(と言いながら、夜は久々のお友達グループとお食事会の予定が入ってます。はやく遠ざかってほしい。。。)

台風が近づいてくるということで、昨日庭に実ったブルーベリーを摘んできました。

ブルーベリー

種類が違うブルーベリーの木が2本あって、今どちらも最盛期です。種類が違うと色艶も全然違うし、味も違います。

 

私の好みは向かって左の黒く光ってる方。

酸味が程よくあって美味しいのです。

 

摘んだブルーベリーを計ったら500gくらいありまして、冷凍しておいたラズベリーを200gほど合わせてジャムにしました。

 

ブルーベリー&ラズベリージャム

せっかくなのでお友達にも食べてもらおうと思います♫

投稿者:

ooishi

実家の漆器屋で働いているワーキング主婦。夫と二人の子供の4人家族です。 仕事や趣味を思いっきり楽しむために、日頃興味のあることをこのブログに綴っています。