すももをたくさん頂きました!

すもも

すもも、こんなに頂きました。すももの季節なんですね〜

すももは英語でプラム、プルーンともいうのかな???プルーンはフランス語?・・・まあそのへんは置いといて、すももという語源は酸っぱい桃からきたそうな・・・これも本当かどうかは確かではありませんm(__)m

まだまだ完熟してないので、このまま食べても酸っぱい。もっともっと赤くなって、紫色っぽい赤になったら美味しく食べられるそうです。毎日すももの様子を観察しながら食べどきを見極めたいと思います

 

今日教えてもらったのは、完熟したら冷凍⇒すももジュースにする方法。

一番はすももの発酵酵素ジュースにするのがいいかな〜って考えてます。酵素ジュースにしたら、実はジャムにしよう♫

今からまた楽しみが一つ増えました(๑´ڡ`๑)

投稿者:

ooishi

実家の漆器屋で働いているワーキング主婦。夫と二人の子供の4人家族です。 仕事や趣味を思いっきり楽しむために、日頃興味のあることをこのブログに綴っています。